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Jungwein

Unser YoungSTe[U]R 2020 ist nun abgefüllt und bereit zum Verkosten. 

Der Jahrgangsvorbote ist eine großartige Cuvée aus

Muskateller, Sauvignon Blanc, Traminer & Rivaner. 

Zartes grüngelb, primere Muskatnoten gefolgt von

saftig grünem Apfel & Veilchen.

Süffig & frisch, spritziges Säurespiel

begleitet knackiges Bukett.

Zu leichten Vorspeisen, Salat- oder Fischgerichten.

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Unser BIO Betrieb ist in Hohenruppersdorf im südlichen Weinviertel beheimatet und ist seit Generationen ein reiner Familienbetrieb. Dieser Weinort liegt inmitten einer sanften Hügellandschaft, in der die Weinreben vom vorherrschenden pannonischen Klima (östliches Alpenvorland) geprägt sind.

Im Weinbausektor wird das Hauptaugenmerk auf gebietstypische Sorten gelegt und da im speziellen auf den Grünen Veltliner. Muskateller, Sauvignon Blanc, Welschriesling, Chardonnay  & Traminer runden das weiße Sortiment ab.

Der kalkreiche Tschernosem (Schwarzerde) & Lehm entlocken dem Grünen Veltliner sein typisches Pfefferl und die teils sandigen und lösshaltigen Böden bieten Rot- wie Weißweinen den idealen Boden, um ihr gesamtes Potenzial zu entfalten. Unser Weinsortiment besteht zu cirka 80 % aus Weißweinen und 20 % aus Rotweinen.

Neben dem Ausbau von BIO Weinen haben wir uns dem Verwöhnen unserer Gäste verschrieben. Auf sie warten fünf gemütlich und herzlich eingerichtete Gästezimmer, davon ist eines als „Genießerzimmer“ zertifiziert - räumlich größer und noch bequemer.

Die Zimmer “Veltliner“, “Zweigelt“, “Weinglas“ & “Weinfass“ sind unsere farblich differenzierten Standardzimmer.

Genießen Sie das Weinviertel in all seiner Vielfalt: vom Kultur- und Weingenuss bis zum erholsamen Schlaf in gemütlicher Atmosphäre.